名阪食品株式会社飲食サービス 奈良県

奈良県桜井市大字吉備452-7

オフィス・工場・病院・福祉施設・学校での集団給食やケータリングを通じて、 社会に安全・安心な「食」を提供しています。

企業の強み

奈良・大阪・三重・埼玉の各府県にある当社の事業部では、その拠点から1時間〜1時間半で迅速に現場へ急行できる地域密着体制を整えています。
様々な問題解決や現場やお客様の意見を調査し、すぐに情報を共有して改善していくエリアマネージメントのチーム体制があることが強みです。
とかくコスト面ばかりが注視されがちな給食ですが、当社では品質を保つことを一番に考え行動しています。
また、グループ法人「清光会」(老人施設)の運営も行っていますので、お客様と同じ立場で提案できることも当社の強みです。

目指す企業の姿

経営理念

「すべては、お客様の健康で楽しく豊かな食生活のために」を日々考え、また社員満足を上げ、従業員も楽しく幸せになれる会社を目指しています。

経営戦略

公立の小・中学校の給食運営は民間委託率が全国でも半分未満の給食業界は、これから伸びる事業です。また、産業給食も社内コミュニケーションの見直しで導入が増えています。

将来ビジョン

当社では新規事業としてオリジナルソフト食「そふまる」(咀嚼・嚥下が困難なご老人にも提供できる、見た目がそのままでやわらかい食品)の販売事業を立ち上げ、これまでの人材派遣・サービス提供型の給食事業だけではなく、工場を持ったメーカーとしての新規事業も広がる予定です。これまでのノウハウを元に、食品に関する新しい分野の開発も活発に行っています。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 6 人 5 人 4 人
離職者数 2 人 1 人 0 人

企業情報

事業内容 オフィス・工場・病院・福祉施設・学校での集団給食やケータリングを通じて、 社会に安全・安心な「食」を提供しています。
所在地 〒633-0065
奈良県桜井市大字吉備452-7
資本金 5,000万円
従業員数 1675名
設立 1971年12月
売上高 413,300万円
初任給 [大卒]基本給(月給)200000 (諸手当含) 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
福利厚生 ※基礎情報は総合職 ※別途通勤手当(上限26,000円)
休日・休暇 第1・3・5土曜、日曜、祝祭日、お盆、年末年始

社長(または経営陣)からひとこと

当社は、給食を専門とした会社です。会社や工場などの産業給食。病院・老人施設などヘルスケア給食。保育園・幼稚園、公立小中学校の学校給食。など毎日7万食以上ご提供しています。給食は衛生管理を徹底することと共に、対象となるお客様が毎日同じですので、種類、素材、味、量、栄養など見た目も内容も工夫して、提供先のお客様毎にバリエーション豊かな献立を作ることが大切です。
「すべては、お客様の健康で楽しく豊かな食生活のために」を日々考え、また社員満足を上げ、従業員も楽しく幸せになれる会社を目指しています。

先輩社員からひとこと

わたしは学生食堂・社員食堂・老人ホームの担当をしています。栄養価やコストのチェックをして献立を作り、食材の発注までがメインの仕事です。飽きないメニューづくりなど細かい作業の他にも、「調理しやすいか」など厨房スタッフへのヒアリングも大事です。
「食べることはとても大事なこと」だと思っています。とくに老人ホームでは、外に出る機会の少ないご老人が食事を毎日の楽しみにされています。その大切な食事を作り、喜んでいただけることにとてもやりがいを感じています。

学生から見た魅力

働きがい

「お客様視点」をとても大切にされている会社であるというのが私の印象です。この視点をなにより大切にしているからこそ、咀嚼困難な方でも食べやすい「そふまる」が誕生したと思います。そのような、「お客様にとって満足して食事をとってもらうにはどうすべきなのか」を追求できる環境で働くということは、人の役に立ち、喜びにつながる仕事なので、そこが大いに働きがいになると思いました。

職場の雰囲気

同社は、社員間のコミュニケーションや絆を深める機会が豊富です。例えば、3月と9月には懇親会が開かれたり、内定式後に食事に行ったりといった場が設けられています。仕事をしていくうえでは、社員同士が良好な関係であることはとても重要なことですので、社員を大切にしていこうという社風が随所に感じられました。

将来性

お客様から満足を得るための探究心と、人間力の向上に力を入れられている会社であると感じました。この点から、今後もよりお客様の健康を考え、おいしく食べられる給食を追求されていくと思います。また、会社の理念や目的が書かれた「クレド」というカードが社員全員に配られ、意識の共有が図られています。社員の意識を統一していくことで、同じサービスを届けることができ、これからもお客様満足度を得られるサービスが継続されると思います。

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