忠孝酒造株式会社化学・食品・化粧品・医薬品 沖縄県

沖縄県豊見城市字名嘉地132番地

泡盛、健康飲料(もろみ酢)、陶器製造販売

企業の強み

我々は、甕(かめ)をつくっています。それも、他に絶対に勝る上質な甕をつくっています。泡盛は甕によって育てられて古酒となり、古酒の質は甕の質によって変わります。つまり、泡盛業界随一の甕によって育てられた泡盛は、泡盛業界随一の泡盛となるのです。その甕をつくっているのが、我々忠孝酒造です。そうして今では「甕といえば忠孝」といわれるまでになりました。甕は、我々にとっての最大の強みです。

目指す企業の姿

経営理念

『泡盛の文化の継承と創造の具現』

経営戦略

あなたは泡盛について語れますか?どんな歴史があってどんな料理にあってどんな飲み方をするのか。おそらく語れないはずです。だから我々は、泡盛について知っていただける場を増やすために、社員による忠孝蔵の案内、泡盛の醸造体験、試飲の提供などを行っています。泡盛は沖縄だけの酒じゃないということを知ってください。

将来ビジョン

我々のこれからの課題は、”泡盛の語り部”を増やすことです。泡盛には甕の文化があり、世界で唯一、つくった酒をさらに熟成させて作る古酒(くぅーす)があり、世界的にも類を見ない、黒麹があります。これだけあって日本や世界で飲まれる酒にならないのは、泡盛の文化を知り、語れる人たちがほとんどいないからなのです。そうした泡盛の語り部が増えれば、泡盛は世界で愛されるものになる。確信を持ってそう言えます。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 0 人 0 人 0 人
離職者数 0 人 0 人 0 人

企業情報

事業内容 泡盛、健康飲料(もろみ酢)、陶器製造販売
所在地 〒901-0235
沖縄県豊見城市字名嘉地132番地
資本金 4,100万円
従業員数 48名
設立 1949年
初任給 [大卒]基本給(月給)174,850円 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
休日・休暇 [その他休暇]          

社長(または経営陣)からひとこと

世界のいろんな文化を見て、世界のいろんな文化に触れてください。そうして初めて違いを知り、その違いが自分のアイデンティティ、つまり個性なのだと理解できるのです。そしてその個性は恥じるものではなく、誇るべきものなのです。他人と同じじゃなきゃいけない?なぜ?どれも同じように見える、そんなものの一つに魅力が感じられますか?ぜひ世界に出て、あなたのアイデンティティに気付き、それを誇ってください。

先輩社員からひとこと

私が大切にしていることを学生のみなさんへの一言にかえさせていただきます。私は新しい製品を開発したり商品の新しい販売方法を考えたりする、企画開発部という部署で働いています。新しいことにどんどん挑戦していきたい、それと同時に私は、家族や友人のように自分が今まですでに持っているものを大切にしていきたいとも考えています。新しいことに挑戦し続けたいですが、今自分にあるものも大切にしていただきたいです。

学生から見た魅力

働きがい

働きがいはやはり、「泡盛ってこんなに素晴らしいお酒だったんだ、知らなかった!」といってもらえることだと思います。泡盛の良さを知ってもらえた、また少し泡盛の良さが広まった、そう思えることに働き甲斐があるのでしょう。

職場の雰囲気

ただ酒を並べているだけではない、酒の魅せ方を考えたレイアウトがあり、また一つひとつの商品に説明がついていて、商品を見るだけで泡盛について学べるような内装になっています。さらにお手洗いに行くと、最近話題の”goosehouse”が流れていて、そうしたところからも常に新しいものを取り入れようとする職場の雰囲気が伝わります。

将来性

忠孝酒造には東京銀座の市場に泡盛を進出させるという、明確な目標があります。また、それができるだけの宣伝力がある文化もあります。そして常に新しいものを開発しよう、常に新しいことに挑戦しようという向上心もあります。泡盛を知る人が増えれば、自然と忠孝酒造の名を知る人も増えるはずです。

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