有限会社一心 可児かまど本店飲食サービス 岐阜県

岐阜県可児市下恵土526-1

可児市・御嵩町の特産品・加工・販売・仕出しのほか、各種イベントへの参加・出店を行っています。

企業の強み

かまどさんは、人間力を強みとしています。どのスタッフに聞いても「うちはスタッフが売りです」とおっしゃるほど、従業員のことを誇りに思っています。「従業員もその家族も愛しみんなで幸せになることで、お客様も幸せにできる」という先代社長の言葉を大事にして、接客に生かしています。

目指す企業の姿

経営理念

かまどさんの経営理念は「人間力を高め、従業員の家族まで幸せにする」です。女将さんは、自分と関わった人すべてを幸せにしたいとおっしゃっていました。たった一時間しかお話していませんが、本当に実現しているのではないかと思いました。また、亡くなった女将さんのご主人の言葉をまとめ、それと新たにまとめたものを経営理念にしようとしているそうです。皆を幸せにするために、日々できることを一生懸命取り組んでいます。

経営戦略

かまどさんの経営戦略は「損して得とれ」です。次につながる営業をするのが大切だとおっしゃっていました。亡くなったおかみさんのご主人のこのような名言があります。「愛するので愛して下さい」。これは今もなお言い伝え続けられています。つまり、先に自分が与えれば、その後相手に与えてもらえるということです。かまどさんはリピーターが多いことからも、この言葉が実現されていることは、一目瞭然でした。

将来ビジョン

女将さんは、将来結婚式場を営みたいそうです。以前従業員さんたちの結婚式をサプライズで開いたことがあるそうで、店内にもその写真が飾られていました。おかみさんは人が喜んでいる姿が大好きで、自分たちだけでなく他の人にも喜んでもらえるようなことをしたいとおっしゃっていました。おかみさんが笑うだけで、まわりのみなさんも笑顔になるお店でした。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 0 人 0 人 0 人
離職者数 0 人 0 人 100 人

企業情報

事業内容 可児市・御嵩町の特産品・加工・販売・仕出しのほか、各種イベントへの参加・出店を行っています。
所在地 〒509-0203
岐阜県可児市下恵土526-1
従業員数 70名
設立 1999年
売上高 40,000万円
福利厚生 社会保険

社長(または経営陣)からひとこと

人で生まれた以上、お金は必要だし働かなければなりません。どうせ働くなら、楽しく働いてほしいです。好きな言葉に「私はあなたを愛します。だからあなたも私を愛してください」という言葉があります。自分から人に与えれば、それはいつか必ず自分に返ってくる、それを繰り返すことで必ずいい仲間に出会えます。私は出会った人には必ず幸せになってほしい。みなさんも、今やるべきことをきちんとやって、幸せになってください。

先輩社員からひとこと

私たちは社長さんと一緒に、赤から坂戸店の店長である福田匡記さんにもお話を伺いました。一番印象に残ったのは、私たちが「なぜそこまで従業員のみなさんたちの仲がいいのか?」と尋ねたときです。福田さんは、「従業員全員が同じ方向を向いて、目標を分かっているからかな」とおっしゃいました。だからここまでテームワークが良いのかと、納得させられました。

学生から見た魅力

働きがい

女将さんは、誰もが認める「お節介」。何かあったらどこでも何時であろうともすぐに駆けつけてくれるそうです。仲間をとても大事にされていて、何か悩み事があると、仲間みんなで一緒に解決策を探します。以前はまじめに何かをすることに抵抗があるスタッフもいたそうですが、先代や女将さんが素直な気持ちを毎日伝え、仲間のために必死に働くようになったそうです。かまどさんで働いているスタッフさんたちがすごく羨ましく感じました。

職場の雰囲気

女将さんが店内を案内してくれる際、真っ先に教えてくださったことがあります。それは、普通の飲食店は店に入ったすぐのところに、メニューや食事のサンプルが置かれていますが、かまどさんでは、従業員さんたちの写真が飾られていること。他にも店内の通路には、旅行へ行った時の写真や皆が書いたポエムが飾られています。女将さんのお話がなくても、そこを通るだけでどれほど「家族愛」に溢れているのかが一目で分かりました。

将来性

私たちは開店前に取材させていただきました。その後他の支店を訪問し、30分ほどで帰ってきたときにはお店はほぼ満席。取材で女将さんは「普通は注文取りに行ってそこで喋ったりすると怒られるでしょ?私は喋ってこないと怒るんだよ」「ここのお客さんはリピーターさんが多いよ」とおっしゃっていました。私たちもお昼を頂いたとき、その雰囲気に触れ、どれだけ地元の人々に愛されているか自然と分かりました。

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