株式会社 ホクビー化学・食品・化粧品・医薬品 北海道

北海道石狩市新港西1丁目725-1

牛肉に特化した業務用商品の製造および販売(ステーキ・ハンバーグ・ローストビーフ等)

企業の強み

メルティーク加工は、4カ国(日本・オーストラリア・ニュジーランド・中国)で特許を取得しております。また、クリーンな原料供給地であるオーストラリアに工場があるため、原料相場状況もタイムリーに把握でき、調達が有利に行えるという強みもあります。

目指す企業の姿

経営理念

1・われわれの社会的役割は、良識ある企業活動の実践と、永続的発展を通じて、社会に貢献することにある
2・われわれの発展は、環境の変化に積極的に対応しうる進取と革新の精神のもとにある
3・われわれの活力は、人間性を尊重し公平な機会と公正な評価の存するところにある

経営戦略

世界的な食料不足・水不足が進行する中で、貴重な穀物を与えて育った牛ではなく、牧草で育った牛の硬い肉を、柔らかく加工(メルティーク加工、ハンバーグ、煮込み商品等)して付加価値を高め世界中の人に美味しい肉を提供していく事が使命だと考えています。よって、牛の生産地に近い、もしくは最終消費地に近いところへ工場や販社を構え、低コストで効率の良い製造および販売を行うべく海外へも積極的に展開を始めています。

将来ビジョン

いずれは、ハラル圏およびアメリカへ進出し、世界中の人へ美味しい牛肉を届けたいと考えています。
そのためは若手の育成が急務です。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 5 人 4 人 9 人
離職者数 1 人 1 人 2 人

企業情報

事業内容 牛肉に特化した業務用商品の製造および販売(ステーキ・ハンバーグ・ローストビーフ等)
所在地 〒061-3241
北海道石狩市新港西1丁目725-1
所在地2 〒144-0051
東京都大田区西蒲田7丁目60-1 ソメノビル6F
資本金 8,000万円
従業員数 350名
設立 1972年4月
売上高 630,000万円
初任給 [大卒]基本給(月給)192,000円 [短大卒]基本給(月給)164,000円 [専門学校卒]基本給(月給)164,000円 [高卒]基本給(月給)154,000円 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
福利厚生 慶弔見舞金制度、社員販売制度、子女手当、資格取得補助、人間ドック制度、英語研修支援、団体保険各種、さぽーとさっぽろ加入、財産形成貯蓄制度、時間有給取得制度等
休日・休暇 有給休暇 [その他休暇]特別休暇(結婚・出産・年忌・葬祭・異動・看護)

社長(または経営陣)からひとこと

「多くの人に美味しい牛肉を食べてもらおう!」をコンセプトに食の安全にこだわりを持ち、消費者の皆様へ安心と美味しさを届けています。お客様に喜んでいただく事が仕事の活力になる!世界中の人に食を通して笑顔を届けたい方、一緒にチャレンジしませんか?

先輩社員からひとこと

学生から見た魅力

働きがい

安全で安心な牛肉を高品質でリーズナブルな価格でお客様に届けることができるところに魅力があります。若手としても活躍の場が広くあり、日本国内のみならず世界へと羽ばたくことができることやたくさんの従業員から期待してもらえることからモチベーションを高く維持していけるのだと思います。また、特許取得の加工技術で世界的な食糧不足への改善に貢献できるところにも働き甲斐があるのではないかと考えます。

職場の雰囲気

創業からの女性を大切にするという経営体質や上司や後輩との垣根を越えた、和気藹々とした雰囲気から、若手社員がのびのびと働ける環境が整えられていると感じました。上司、部下、先輩、後輩関係なく台所清掃の当番が決められているなど、年功序列やヒエラルキーに縛られるような体質は無く、アットホームな職場であると考えます。また、外国籍社員が勤務しているなど、グローバル化の進んだ企業であると感じています。

将来性

日本国内では、少子高齢化に伴い高齢社会になっていきますが、高齢者だからこそ良質なたんぱく質を摂取する必要があります。そのためには、噛む力の弱くなったお年寄りも食べやすくなくてはなりません。一方で穀物肥育牛の価格高騰が世界規模で起きている中、比較的安価な牧草飼育牛は北海道だけでなく世界的に見直されており、その硬い肉をジューシーで美味しく提供できる技術は世界で必要とされてくるに違いありません。

北海道内の企業

株式会社北菓楼

化学・食品・化粧品・医薬品 北海道

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