株式会社あどばる飲食サービス 東京都

東京都渋谷区宇田川町33-7 アイ・アンド・イー渋谷ビル 5F

飲食店運営・支援事業

企業の強み

●食(飲食店)への総合支援企業
飲食店のほとんどは個人経営です。その中で弊社は、物件、資金、食材、人材とあらゆることで総合的なサービスを展開する企業です。
このような垂直統合型プラットホームというオリジナルモデルを持っているのは弊社だけと自負しています。
食材の生産から飲食店まで手がける、いわば食の6次産業化を実現。シンガポールでも事業展開するなど、今後は海外にも目を向けていきます。

目指す企業の姿

経営理念

●食に対して常に付加価値を
「飲食店に関わる全ての人の幸せを創造するため、様々な要望にお応えする」―ことが株式会社あどばるです。
食に対して付加価値を付けさせていただき、目の前のお客様に喜んでいただくことを経営理念としています。
常に新しいこと、いろいろなことにチャレンジしていくことが弊社の使命だと考えています。食に関して常に付加価値を付けられる会社として、今後も邁進していく所存です。

経営戦略

●新しいことへ常にチャレンジ
新規事業をどんどん立ち上げていくことが弊社のモットーです。徳島の地鶏生産や厨房機器の買取、都心の土地有効活用としてBBQ場開設など、この半年間でもユニークな3事業を立ち上げました。
根底にあるのは飲食店への総合支援ですが、地鶏生産などは一般消費者への販路開拓なども視野に入れています。
現在計画中の事業もあり、今後さらに新規事業を展開していく意向です。

将来ビジョン

●海外で垂直統合型プラットフォーム展開へ
もちろん、飲食店や食への支援事業は、新規事業の立上げなどを通じて、これまで以上に行っていきます。将来は、海外での事業展開を目指しています。
1次・2次・3次産業を手がけ、物件から資金、人材、食材まで行う垂直統合型プラットフォームの弊社独自システムを海外にも導入していこうと考えています。現在進行中のシンガポールの案件を足がかりに進めていく計画です。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 6 人 9 人 5 人
離職者数 0 人 1 人 0 人

企業情報

事業内容 飲食店運営・支援事業
所在地 〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町33-7 アイ・アンド・イー渋谷ビル 5F
資本金 10,000万円
従業員数 30名
設立 2008年
売上高 20億円
初任給 [大卒]基本給(月給)25万 ※予定年収300万 [大卒]諸手当(月給)通勤手当、住宅手当、残業手当、ほか 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
休日・休暇 週休2日(土、日、祝) [その他休暇]・夏季休暇:3日 ・年末年始:5日・初年度有給休暇:11日 ほか

社長(または経営陣)からひとこと

●「好きこそものの上手なれ」
「好きこそものの上手なれ」と言いますが、まさにそのとおりだと思います。自分の好きなことに対して、とことん突き詰めて努力してみてほしいと思います。
弊社が求める人材は、まずもって食または飲食業が好きであるということです。また、新しいことにチャレンジできる方、新しくいろいろな発想ができる方です。
新しいかたちの仕事ができる土壌が弊社にはあると自負しています。

先輩社員からひとこと

●これまでの常識にとらわれない会社
弊社の事業内容は、非常に分かりにくいかもしれません。しかし、根底にあるのは食や飲食業への総合的支援であるということです。これまでの画一的なものでは収まりきれないものかもしれません。
言い換えれば、これまでの常識にとらわれることのない、新しい発想の事業や仕事ができるということです。
会社として、仕事として、面白みは十分にある会社であると思っています。

学生から見た魅力

働きがい

●飲食店支援に大きな魅力あり
飲食店のおよそ7割は個人経営といいます。開店後、1年経たずに多くの店舗が閉店するという厳しい業界です。
そのような業界にあって、開店時から物件や資金、人材、食材を総合的に支援する当社の存在は貴重なもです。
少しでも飲食店の力になろう、飲食業界も含め食に関するすべてに支援していこうとする仕事へのやりがいは大きいと思います。新規事業の立上げにも魅力はあります。

職場の雰囲気

●次々と新しい事業が生まれる職場環境
社員は約30人で、平均年齢は30代前半。社長様も含めまして、とても若い会社だと思います。職場は自由な雰囲気で、新しい事業が次々と生まれる雰囲気があります。
新卒者にはあまり興味を持たれない会社と社員の皆さんは言いますが、実は実際にやっていることは、一言では言い表すことのできない、とても面白いことだと感じました。
この環境の中で働くことは有意義だと思います。

将来性

●将来に向け新しい発想
食材生産、物件、資金、人材など個々にみれば多くのライバルがいますし、生き残るのは大変なことです。しかし、これらを総合的に支援していく会社は当社だけだと認識を新たにしました。
この新しい発想こそが当社の強みであり、現在も様々な新規事業を立ち上げている要因であると思います。
何をしているかが分かりにくいかもしれませんが、聞けば聞くほど深みのある会社であると感じています。

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