株式会社デリズ飲食サービス 福岡県

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17第6岡部ビル6F

飲食の複合デリバリー。専門店の料理を集めた出前カタログ「出前本」を発刊。

企業の強み

専門店のメニューを集めて掲載するフリーペーパー「出前本」を武器に全国展開。扱う料理は、本場のからあげやチキン南蛮、韓国料理、鉄板焼き、博多ラーメンなど、多岐にわたっています。現在、東京、名古屋、大阪、福岡に17店舗を構え、さらにその規模を拡大中。今までになかった新サービスで「出前といったらデリズ」と認識される出前企業を目指し、外食に行かないと味わえないこだわりのグルメをお届けしています。

目指す企業の姿

経営理念

キーワードは「相互成長」と「元喜連鎖」。一人一人が社会貢献をすることで、笑顔を増やします。さらに、我々の使命は「出前革命」を起こすこと。今の日本では、「出前」はまだ当たり前ではありません。我々は、日常食である空揚げやとんかつをデリバリーし、出前を取ることを文化にしたいと考えます。さらに味、サービス、時間、価格を改革。専門店の味を納得価格で提供、質の高いサービスで素早くお届けし、今までのデリバリーのイメージを一新します。

経営戦略

本当においしい料理は、人を元気にします。我々は心のこもったサービスで「専門店のうまい!」を提供することで、幸せな時間を作り出したいと考えます。そのために、妥協は一切せず、こだわりのメニューを開発。人材育成にも力を入れています。まずは店舗に配属され、店長経験を経て、本部での経営企画、マーケティングなど、さまざまな活躍のフィールドを用意。お客様、取引業者様、従業員とその家族など、たくさんの笑顔を増やすことが目標です。

将来ビジョン

日本一「ありがとう」を集める、デリバリーのリーディングカンパニーを目指しています。今少しずつ認知され、日本一は視野に入りました。現在、上場の準備にも入っているところです。また、生産から加工、販売まで手掛ける6次産業へも参入します。例えば、自社で育てた鶏を調理し届ければ、いつでも新鮮、安心でおいしいものを安く食べることができるでしょう。これからは海外にも進出し、世界一の「サンキュー」を集める会社になりたいと考えています。

最近の雇用状況

平成22年度 平成23年度 平成24年度
採用人数 5人 10人 15人
離職者数 2人 3人 5人

企業情報

事業内容 飲食の複合デリバリー。専門店の料理を集めた出前カタログ「出前本」を発刊。
所在地 〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17第6岡部ビル6F
資本金 2205万円
従業員数 254名(平均年齢32歳)
設立 2002年4月
売上高 53,000万円
初任給 [大卒]基本給220,000円[短大卒]基本給220,000円[専門学校卒]基本給220,000円[高卒]基本給220,000円
保険 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金
福利厚生 社会保険完備。通勤交通費。役職手当。時間外手当。現場でのOJT教育。 理念と経営社内勉強会。社長による理念教育。デリズ社内大学。コミュニティラーニング。経営者養成6ヶ月コース。下記ビジョン合宿。社内コーチ養成講座。外部研修期間。各種セミ ナーへの参加等。
休日・休暇 週休2日制(シフト制)。有給休暇。慶弔休暇。年始休暇。
ウェブサイト http://delis.co.jp/

社長(または経営陣)からひとこと

企業を見るときは、①経営ビジョン②経営理念③メンバー、を確認することが大切です。この3つに共感できれば、自分のしたいことと会社の向かう方向が一致しているでしょう。また、当社には「可能思考能力」のある人が多い。初めから無理だと決めつけてしまえばそこで終わりですが、「難しい」と思うのであれば可能性は0%ではありません。どんな手段を用いれば成功できるか、自分自身で考える能力がある人を求めています。

学生から見た魅力

働きがい

「この会社に入ったら変われると噂になるような会社にしたい」と人事部の方が話されていたように、デリズでは社員が意欲を持ち、気持ちよく働ける体制が整っています。人事部では、スタッフの適職を見つけてサポートすること、スタッフが成長できるように社内での教育制度をもっと良くしようとさまざまな制度を取り入れることに力を入れているといいます。このような環境に身を置けば、自分の得意分野を生かして成長できるのではないかと感じました。

職場の雰囲気

先輩社員の方の「密な人間関係を築き、活気のある職場を作ることが売り上げアップにつながる」「社長と社員の距離が近い」という言葉から、より良い会社作りを役職の上下に関係なく、全社を挙げて取り組んでいることが伝わります。やりがいのある仕事に本気で向き合っている熱い人が揃い、そのバックアップ体制も充実。やる気のある者にはどんどん活躍の場が与えられ、生き生きと働く人たちが多い、活気に満ちた職場だと思います。

将来性

顧客ターゲットは30代が中心。今後は、2018年まで国内に200店舗を展開し、さらにアジア進出も視野に入れ、「出前と言ったらデリズ」と言われるくらいの革命を起こすことを目標にしています。これらのことを社員みんなで共有し、全員が同じ方向を向くことで一人一人が何をすればよいか、明確になるといいます。デリズは、目標が明確であり、人材を大切にすることで成長を続けています。今後も一層の躍進が期待されます。

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