株式会社フォー・シーズン・ズ飲食サービス 富山県

富山県高岡市戸出町3丁目23番77号

8番らーめん事業、ビジネスサポート事業

企業の強み

同社は、単にラーメンをお客様に提供しているのではなく、社員の魅力やホスピタリティ(親切、和み、感動、感謝)の提供を心掛けています。同じ材料、同じ分量を使って作っても人間が作るものなので、どうしても味が違ってきます。科学的には同じ味かもしれませんが、店内の雰囲気や社員の発する言葉など全てが味となって現れると考えています。そのため、同社は様々なジャンルの研修を行い、社員教育に取り組んでいます。

目指す企業の姿

経営理念

一、私たちは、食卓に「感動」と「驚き」を呼び起こし、湯氣の向こうに笑顔が見える食文化を創造します。(科学性)
一、私たちは、共に学び合い援け愛、一人ひとりが独創性を発揮できる企業体を創ります。(人間性)
一、私たちは、「ありがとう」を発信するホスピタリティリーダーとして、世界の平和に貢献します。(社会性)

経営戦略

同社は、高齢や身体が不自由などの理由で来店したくてもできない方のために、ラーメンのお持ち帰りを始めました。また、将来人口が減少していくことを考え、現在主力である8番らーめん事業の他に「ビジネスサポート事業」などの新しい事業分野への挑戦に取り組んでいます。これまでに蓄積された食に関する知識や接客ノウハウを商品化することで事業領域を拡げ、これからの時代の変化に対応します。

将来ビジョン

経営学のテーマに「会社は誰のものか」というものがありますが、同社では話し合いの結果、「会社は自分たちのものである」という結論に至りました。将来の会社は自分たちで作らなければいけないという思いから、同社は「自立型企業」を目指しています。具体的には現在主力である8番らーめんに頼らないビジネスモデルで、近い将来8番らーめん事業とその他の事業の売上比率が同程度になるようにしたいと考えています。

最近の雇用状況

平成22年度 平成23年度 平成24年度
採用人数 2人 2人 0人
離職者数 1人 1人 0人

企業情報

事業内容 8番らーめん事業、ビジネスサポート事業
所在地 〒939-1104
富山県高岡市戸出町3丁目23番77号
資本金 3,200万円
従業員数 108名(平均年齢30歳)
設立 1987年3月
売上高 55,000万円
初任給 [大学卒]基本給160,000円/諸手当20,000円[短大卒]基本給150,000円/諸手当20,000円[専門学校卒]基本給145,000円/諸手当20,000円[高卒]基本給140,000円/諸手当20,000円
保険 雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金
福利厚生 制服貸与、食事補助、健康診断、納涼祭、慰安会、慶弔金、表彰制度
休日・休暇 週休2日(平日)
ウェブサイト http://f-s-z.net/

社長(または経営陣)からひとこと

今の時代は得られる情報があり過ぎるため、何を基準にして会社選びをすればいいのか分かりづらいと思います。その中で私がまず始めに見てほしいと思うのは、その会社の経営理念です。経営理念にはその会社が存在している理由や果たすべき目的が表されていますので、それと自分のやりたいこととを見比べてみてください。そして、もし分からないことがあれば自分の足でその企業を訪ねて、直に話を聞いてほしいと思います。

先輩社員からひとこと

就職先を決めるときには給与面や休日数などいろいろな判断基準があると思いますが、私が一番大事だと思うのは、その仕事が自分の好きな仕事かどうかだと思います。いくら世間体の良い会社に入っても、その仕事が自分の好きな仕事でなければ長くは続かないと思います。会社に入ることがゴールではないと思います。どこでもいいと思っていると後で必ず後悔するので、じっくり時間をかけて会社選びしてほしいと思います。

学生から見た魅力

働きがい

お客様に直接接するお仕事なので、お客様を近くに感じることができて、笑顔を見ることができました。お客様のために働くということが、いかに楽しいかということを教えていただきました。課題のような気持ちで仕事をやるよりも、お客様に喜んでもらうために仕事をする方がモチベーションも上がると感じました。

職場の雰囲気

挨拶から職場の明るさまで、とても仕事をしやすい環境だと思われました。従業員同士の近さも、社長の明るさから感じさせていただきました。社長さんと社員さんの距離が近く、和気藹々としていました。“お元気様です”や“ご健闘様です”とあえて前向きな言葉を選んで使っており、言葉からくる明るい雰囲気があります。

将来性

新しいことを始めることに臆さない姿勢を感じることが出来ました。経営理念がはっきりしていると思いました。前向きな言葉はプラスの力に働くと思うので更に良くなるのではないかと思いました。

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