株式会社ホテル銀水荘その他サービス 静岡県

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1

旅館業

企業の強み

法人化50周年を迎え、30年近くに渡り「プロが選ぶホテル・旅館100選」の上位に名を連ねる、歴史ある老舗旅館として全国に知れ渡っています。自家源泉の温泉、オーシャンビューの客室、海の幸に恵まれた、旅館として強みとなるすべての自然環境が揃っており、親子代々でご利用いただき、多くのリピーターに指示されています。また、海外からのお客様も多く、台湾では日本を代表する旅館として支持されています。

目指す企業の姿

経営理念

「当たり前の事を当たり前に」「当たり前の事をそれ以上に」
おもてなしは、接し方も、受け方も、お客様により、またそのときどきにより、千差万別。「してほしいこと」の、少し上に、お客さまの求めるおもてなしがあると考えるのが「銀水人」です。それは、ひとりひとりが、考え、想い、心を尽くすことで見えるもの。そして、ともに想いやりをもって務めることで、叶うものと信じています。

経営戦略

当荘の「おもてなし」は60年の歴史の中から諸先輩が気づいた新しい「おもてなし」が積み重なりマニュアル化され、また新たな「おもてなし」が加わり、今日の銀水荘の「おもてなし」となっています。社員一人一人に任された自由な「おもてなし」を提供できる社風により、当荘の「おもてなし」は日々進化を続け、次の50年へと銀水の襷を繋いでゆきたいと思います。

将来ビジョン

創業50周年には東棟10階を改装し、エグゼクティブフロアを誕生させ、大切な1日をさらに思い出深く演出できるようにいたしました。現代のスタイルに合った変化を取り入れながら、「旅館」という日本の伝統文化の一つである姿を大切にしていくことが、当館の役割と考えています。海外からのお客様も増えていますので、海外のお客様が過ごしやすい環境も整えていきながら、日本文化を大切した日本を代表する旅館を目指しています。

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 23 人 19 人 16 人
離職者数 15 人 11 人 10 人

企業情報

事業内容 旅館業
所在地 〒413-0411
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1
所在地2 〒410-3514
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
資本金 5,000万円
従業員数 460名
設立 1957年10月(創業)、1965年10月(設立)
売上高 433,600万円
初任給 [大卒]基本給(月給)195,000円 [大卒]諸手当(月給)(基本給に含まれる手当)食事手当:15,000  退職前払金:4,500 固定残業手当:26,000 [短大卒]基本給(月給)182,000円 [短大卒]諸手当(月給)(基本給に含まれる手当)食事手当:15,000  退職前払金:4,500 固定残業手当:24,000 [専門学校卒]基本給(月給)182,000円 [専門学校卒]諸手当(月給)(基本給に含まれる手当)食事手当:15,000  退職前払金:4,500 固定残業手当:24,000 [高卒]基本給(月給)168,200円 [高卒]諸手当(月給)(基本給に含まれる手当)食事手当:15,000 退職前払金:4,500 固定残業手当:20,000 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
福利厚生 従業員寮完備、託児施設完備、従業員食堂完備
休日・休暇 年間休日99日 月6~9日程度 年1回全館休業3~4日あり [その他休暇]産前産後休暇・育児休業・忌引休暇

社長(または経営陣)からひとこと

ホテルの仕事というのは、接客と考えられがちですが、様々な部署があります。いろいろな部署に配属されることにより、館内の場所、業務、流れ、全てがお客様の1日を演出し快適にお過ごしいただくことにつながります。1日1日、お一人お一人、その時々によりいろいろなことが起こり何年たっても慣れるということがなく、常に目の前に課題があり、解決したときの達成感というのは尽きることがありません。何事にもチャレンジする気持ちをもって、銀水荘に飛び込んでみてください。

先輩社員からひとこと

研修で一人の先輩について接客を覚えていく中で、「接客」はお客様への接し方というより、「人との関わりとはこういうことなのだ」ということを学びました。先輩のように、お客様の心を虜にしてしまう接客がいつかしたいと思います。お客様の一日は、人生で一度きりの大切な日なのかもしれません。その大切な一日に関わり、自分の気づいた「おもてなし」に「ありがとう!」の言葉をいただいた時は本当に嬉しくやりがいを感じます。

学生から見た魅力

働きがい

接客という仕事で最も働きがいを感じるのは、お客様から「ありがとう」との言葉を頂いたときだそうです。お客様にとって、旅館を利用することは日常を離れた特別な時間です。それぞれの利用目的に応じ、一人ひとりのお客様に満足いただけるよう真剣に向き合わなければなりません。それが接客の「難しい」ところでもありますが、「ありがとう」の言葉を頂いた瞬間、接客は最高に「楽しい」仕事だと感じられる、とのお話でした。

職場の雰囲気

従業員の方々のお客様を思いやる姿勢がすごく感じられました。お客様に対する気遣いばかりではなく、日頃から従業員間で仕事をフォローしあい、互いに感謝する気持ちを大切にしている姿勢が、強く感じられました。また、従業員の多くがさまざまな部署を経験していることから、後輩社員の苦労がわかり、悩みや相談に対して適切なアドバイスを頂ける職場環境だと思いました。

将来性

最近では「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたり、「おもてなし」という言葉が流行になったことなどから、日本文化にも世界の関心が集まっていることがわかります。そのような日本文化を伝統として尊重しつつ、お客様のことを第一に考えている企業であることから、今後も幅広い層からの支持を集められるのではないか、と感じました。

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