桜井食品株式会社化学・食品・化粧品・医薬品 岐阜県

岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地

乾麺・即席麺の製造・販売、輸入オーガニック食品の販売

企業の強み

独自の目線でニッチ市場を開拓する力が強みです。例えば、イスラム教徒向けの麺の開発や、製造ルートが顧客に分かるようなQRコード表記、小麦を使わないパン粉など、大手が考えないマーケットにチャレンジし、支持を得ています。「安心・安全を届けたい」という社長の考えをもとに、人・環境に配慮した製品を開発しています。ニッチな商品やサービスでも、顧客のことを考えているからこそ、人の心を掴み、日本だけではなく世界に届くに至っているのです。

目指す企業の姿

経営理念

無添加・無着色にこだわった体に良い商品を製造し、販売しています。また、健康志向のもとベジタリアン向けの商品を多く販売するなど、お客様の健康を第一に考えた商品にこだわり、北海道など全国のさまざまなところから材料を集めて健康に良い商品を作っています。

経営戦略

競争する相手を考えて、自社に合ったところで勝負をしていきます。大規模な会社と同じことはできないのだから、他が挑戦しない、真似のできないものを作っていきます。例えば、イスラム教徒のために、豚肉を使用していないカップラーメンの袋をマレーシアまで買い付けています。このように小さなところまでこだわり、大量生産している会社では挑戦できないことにチャレンジしていきます。

将来ビジョン

今後も一つひとつの食材にこだわりを持ち、健康な食品を作ることを維持して行く方針だと話してくれました。また、健康を第一に考えた食品作りを続けていき、安定させていくことを目標にしています。まずは現在、試行錯誤している小麦を使わないパンを完成させることが目標です。そしてこれからも、無添加・無着色にこだわり、食卓に健康をお届けしたいと思っています。 

最近の雇用状況

23年度 24年度 25年度
採用人数 1 人 1 人 1 人
離職者数 1 人 0 人 0 人

企業情報

事業内容 乾麺・即席麺の製造・販売、輸入オーガニック食品の販売
所在地 〒505-0051
岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地
資本金 6,700万円
従業員数 35名
設立 1978年4月
売上高 74,000万円
初任給 [大卒]基本給(月給)200,000円 
保険 雇用保険,健康保険,労災保険,厚生年金
福利厚生 退職金共済制度
休日・休暇  土日祭日 [その他休暇]夏季・正月

社長(または経営陣)からひとこと

「なんでもみてやろう」という姿勢が大切です。経験する中で様々なことが身に付いていきます。自身も若い時に海外の色々な国を車で旅をするなど、多くのことにチャレンジしたからこそ今の環境があります。そして何でもやってみることで、はじめて後ろを振り返ることができます。今は何も得られなくても、将来必ず役に立つときが来ます。何でも挑戦してみてください。

先輩社員からひとこと

自分の好きなこと、やりたいことにとことんチャレンジすること。学生の時に学んだ料理、栄養学などの知識が今のオーガニック食品を使ったレシピメニューの献立作りに役立っています。好きな事、やりたかったことに積極的に取り組んだからこそ今の仕事が楽しいし、やりがいがあるものになっています。(入社3年・神扉さん、入社3か月・大村さん)

学生から見た魅力

働きがい

同社は、イスラム教徒向けのカップラーメンを製造するなど、他社が挑戦しないことに挑戦しています。また、カップの袋にも豚肉を使用しないなどこだわりを持っており、他社には真似をすることのできない商品を作っています。こういった挑戦やオンリーワンのもの作りはやりがいのある仕事だと感じました。

職場の雰囲気

公式Facebookで発信するレシピを考案している社員の方への取材で、「職場の人にはダメ出しをされながらも頑張っています」と笑いながら話されていたのが印象的でした。同僚にアドバイスをすることは仕事に対するこだわりと同僚への厚い信頼の表れだと言えます。麺製造ラインを見学した際に見た、声を掛けあう社員の方々の姿からも、和気あいあいとした雰囲気が感じられました。

将来性

世界で加速するオーガニック市場。その中で同社は顧客だけではなくエコにもこだわり、麺類の他にもさまざまな商品の製造・販売・輸入・輸出を手掛けています。会社に関わるすべての人の発展・幸福に貢献したいという同社の思いは、これからの製品開発に生かされ、日本だけでなく海外の市場においても商品が認知され、更なる発展を遂げていくだろうと感じました。

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