有限会社勝栄　中村農場その他 山梨県

近年、国の政策として推進されている、農業者等の１次産業者が加工や流通などを一括化して行う第6次産業を15年前から先駆けて行っており、農業というよりも、サービス業です。企業としても若いので、今の時代に合った評価制度や勤務体系を取り入れており、仕事を通じて自ら成長し、自己実現を果たしていける会社です。

「第6次産業の№1企業として、心に響く美味しさを追求し、心身ともに豊かな社会を築く」

「お客様に喜んでいただく」という目標のもと、心に響く商品づくり、サービスを通じ、地鶏を通じた新たな事業の展開をはかり、会社にかかわるすべての人々の幸せで豊かな社会づくりに貢献していきます。

・東京、名古屋、大阪等に地鶏料理店舗を出店する。
・新処理場の設立
・会員制ホテルの営業
・海外事業展開

弊社は、地鶏の生産から販売、飲食に至るまでの一貫生産を行っている新しい農業の形（第六次産業）を先駆けて行っている企業です。皆さんの口にしている食べ物は、すべて生産者が作り上げたものです。生産者の思いや情熱で安心、安全はもちろん美味しさも大きく左右されます。私たちは、美味しさとは何かをとことん追求し、地鶏の生産を通じて豊かで幸せな社会をつくる原動力となることを目指しています。

入社して以来、改めて「報告・連絡・相談」の大切さを実感しました。私は餃子全般と鍋の肉切を行っており、いい加減なものを作るとお客様のクレームが多くなり、売り上げに響きます。社会に出ても「報告・連絡・相談」は、大切です。皆さんも意識していきましょう。私は、今年創部した陸上部に所属していますが、結果はあまり残せていません。２０２０年の東京オリンピック、正月のニューイヤー駅伝を目標に練習を行っています。