株式会社あどばる飲食サービス 東京都

●食(飲食店)への総合支援企業
飲食店のほとんどは個人経営です。その中で弊社は、物件、資金、食材、人材とあらゆることで総合的なサービスを展開する企業です。
このような垂直統合型プラットホームというオリジナルモデルを持っているのは弊社だけと自負しています。
食材の生産から飲食店まで手がける、いわば食の6次産業化を実現。シンガポールでも事業展開するなど、今後は海外にも目を向けていきます。

●食に対して常に付加価値を
「飲食店に関わる全ての人の幸せを創造するため、様々な要望にお応えする」―ことが株式会社あどばるです。
食に対して付加価値を付けさせていただき、目の前のお客様に喜んでいただくことを経営理念としています。
常に新しいこと、いろいろなことにチャレンジしていくことが弊社の使命だと考えています。食に関して常に付加価値を付けられる会社として、今後も邁進していく所存です。

●新しいことへ常にチャレンジ
新規事業をどんどん立ち上げていくことが弊社のモットーです。徳島の地鶏生産や厨房機器の買取、都心の土地有効活用としてBBQ場開設など、この半年間でもユニークな3事業を立ち上げました。
根底にあるのは飲食店への総合支援ですが、地鶏生産などは一般消費者への販路開拓なども視野に入れています。
現在計画中の事業もあり、今後さらに新規事業を展開していく意向です。

●海外で垂直統合型プラットフォーム展開へ
もちろん、飲食店や食への支援事業は、新規事業の立上げなどを通じて、これまで以上に行っていきます。将来は、海外での事業展開を目指しています。
1次・2次・3次産業を手がけ、物件から資金、人材、食材まで行う垂直統合型プラットフォームの弊社独自システムを海外にも導入していこうと考えています。現在進行中のシンガポールの案件を足がかりに進めていく計画です。

●「好きこそものの上手なれ」
「好きこそものの上手なれ」と言いますが、まさにそのとおりだと思います。自分の好きなことに対して、とことん突き詰めて努力してみてほしいと思います。
弊社が求める人材は、まずもって食または飲食業が好きであるということです。また、新しいことにチャレンジできる方、新しくいろいろな発想ができる方です。
新しいかたちの仕事ができる土壌が弊社にはあると自負しています。

●これまでの常識にとらわれない会社
弊社の事業内容は、非常に分かりにくいかもしれません。しかし、根底にあるのは食や飲食業への総合的支援であるということです。これまでの画一的なものでは収まりきれないものかもしれません。
言い換えれば、これまでの常識にとらわれることのない、新しい発想の事業や仕事ができるということです。
会社として、仕事として、面白みは十分にある会社であると思っています。