株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー飲食サービスその他サービス 栃木県

「見えない資産」、特に農業系をコアにした幅広いネットワークにより、行政・民間や生産者の方々と密接に繋がっています。ネットワークは企業成長にあたり重要な武器です。弊社は単なるレストランではなく、主催する忘年・試食会では、料理品の具体的紹介で、生産者と直接向き合える出会いの場を提供します。この武器を活かし幅広い分野の人と連係し、モノ・ヒト・カネをしっかりと回すソーシャルビジネスを展開していきます。

ひとりひとりが夢や目標に向かって働き、その夢の実現と共に社会貢献をすることで地域を良くしていき、感謝の喜びを共有したいと考えます。料理・フロアの仕事を通し個々に喜びを感じる、これがお客様への質の良いおもてなしとなり、喜びの対価をいただくことになります。この対価は地域生産者様との取引に還元され、社会貢献の大きなスパイラルを形作ります。「農」に関与した自己実現と社会貢献、これが私たちの企業理念です。

多角化経営により、農業を中心に地域貢献度合いの拡大を図ります。コンサル部門と飲食や惣菜、商品開発という現場部門を通し総合的に農業支援会社として支援体制強化します。中でも惣菜飲食部門の規模拡大で、販売側にて県内農畜産物の支援充実や、生産者・農畜産物の発信力を高めていきます。
農業の6次産業化にも力を入れ、商品開発や情報発信の分野で生産者を支援し、生産力とわが社の発信力でお客様の喜びに貢献します。

今後は、今以上に惣菜事業に力を入れ、商品開発への企画サポート等を推進します。経営規模では、近々5年で10倍程の売上を目指します。また、既存の飲食事業では、レストラン内で、親子参加型農業や料理等、子ども達への食育にも繋がる体験教室を3年後には開催したい。今後も農と食を中心に地域に貢献できる新規事業を展開します。
社内労働環境としては、就労時間帯や労働環境を整え、社員の働きやすい環境を確保しています。

目標（夢）を持って行動することが大切です。目標が無いという人は、目標を持つためにまずは行動してみてください。失敗してもいい。目標に向かって努力する過程が大切なのです。取り組んでいるうちに分かってくること、好きになることが必ず出てきます。何か一つの事をやりこなせなければ何も得ることはできません。石の上にも3年という言葉がありますが、10年続けるつもりで取り組んで行きましょう。

私達の仕事は結果が直に表れ、お客様の喜びはストレートに実感でき、反対にお怒りやクレームもストレートに受けます。その為、常日頃からお客様の気持ちを考え仕事をしています。やりたいことが実践できる場ですが、仕事は楽しいばかりではありません。少しでも好きな事や興味があれば、最後まで挑戦し続けて下さい。真剣に頑張っている姿は、しっかりと人に伝わります。費やした時間が必ず、実りのある解決をしてくれます。