株式会社ホープ飲食サービス 岐阜県

年齢に関係なく社員全員が自由なアイディアを持って仕事を生み出し、実行していく点が強みです。責任はありますが、会社全体が家族のようなアットホームな雰囲気のため、社員一人ひとりの提案を柔軟に受け止めてくれる環境です。社長自身が『お店をやりたい』という夢からココイチのバイト・店長を経て独立したため、将来的に『独立して自分の店を持ちたい!』という夢をもっている人や、積極的に『何かやりたい!』と考えてる人へのサポートが充実しています。

いつもニコニコ笑顔で、キビキビ働き、ハキハキこたえる。これを略した言葉が「ニコ・キビ・ハキ」です。感謝の気持ち、前向きな意欲、最善をつくす努力。それらが、しっかり身についていなければ、つねに相手の立場にたって考えられないばかりか、お客様に対しても爽やかなおもてなしができるはずもありません。壱番屋は、「ニコ・キビ・ハキ」にこだわり続けます。

海なし県の一つである岐阜の地域食材や郷土料理をホープ流にブラッシュアップし、地域の活性化・振興に関わりたいと考えています。ボランティアや高校生との商品開発といった取り組みを経て、地域との連携を強めていこうと思います。ドリームフィールドという農園を作り食育イベント・収穫祭等、自然を学びつつ提供する料理・サービスに還元しています。

社員1人ひとりのやりたいことや夢を実現させることが目標であり、楽しみです。社員自身が楽しみながら、地域の人々にホープを知ってもらいたい。また、高校生とコラボの商品開発によって実際に鶏ちゃんカレーや、ドリアなどが販売されました。このように会社の枠を超えて地域や地域の人たちと新しい取り組みをして大きくなっていく企業です。

これから就活するうえで、企業を選ぶときのポイントは、その企業の経営理念と実際の職場が一致しているかどうかです。経営理念と会社の雰囲気が重なるかどうかをきちんと確認することです。簡単に手に入る情報だけで会社を判断するのではなく、実際に訪問すること、OGOBの先輩方の姿を見て判断することが大切です。分からないことだらけだけれど、後悔しないように、自分自身が満足できるまで最後まで妥協しないことが大切です。

将来会社に入ってから大事な事は、一生懸命になること。この業界でも、人間関係や仕事内容など大変なことはたくさんあるけれど、自分らしく常に本当にやりたいことを考えて心において取り組んでいくことが大切です。そしてなによりも、自分で決めたことを信じて継続し、一生懸命行動し楽しむことができるかが重要です。