竹久夢二本舗敷島堂株式会社化学・食品・化粧品・医薬品 岡山県

私たちは毎日何万個というお菓子を作っていますが、お客様が召し上がるお菓子はその中のたった一つのお菓子です。そのたった一つの為に材料を吟味し、「おいしくなれ！」と心を込めておつくりします。すべての餡は自家製餡でおいしさにこだわり手間暇をかけます。製造部門では、生産効率を考えたラインで流れる商品と、ひとつずつ手作りの商品と人間でしか作り出せないおいしさへのこだわりが敷島堂の原点であり強みです。

「お菓子づくりは、夢づくり　お菓子作りは、人づくり　お菓子づくりは幸せづくり」「お菓子づくりを通して夢を語り、共に成長しあい、共に幸せな人生を送りたい」これが私たちの目標です。

私達はお客様から地域の中に敷島堂がある事を誇りに思って頂けるような存在になりたいと願っています。和菓子は日本の伝統と文化を継承する役割がありますが、近年ではその大切な行事も希薄になりつつあります。その中で敷島堂に行けば「この様にすれば良いんだ」と思って頂けるように勉強し続け、お客様へのお役立ちを目指しています。私達の夢は地域のお客様にとってなくてはならない店『非代替店』になることです。

私たちの仕事はお菓子を通してお客様のお役に立つこと・喜んでいただくことです。そのためには入社してから努力し学ぶべきことは沢山あります。しかしその努力がお客様のお役立ちに繋がり、「ありがとう」の言葉を頂けた時にはこの上ない喜びとやりがいを感じます。その中で重要なのが、共に支えあい良い刺激となれる仲間です。敷島堂にはそんな仲間が沢山います！仕事を通じて社員が共に成長できる職場です。