株式会社理想実業飲食サービス 奈良県

これまでの一般的なラーメン店が、主に成人男性をターゲットにしてきたのに対し、神座は「女性や子供にも好まれる味と雰囲気」を創り上げた。また、独自のオーダーシステムやインカムを活用して、回転率や人的パフォーマンスを高めるなど、常にサービスの向上に取り組んでいる。

『食』で社会貢献すること。

「人の温もりが伝わる神座だけの味」を基盤に、大阪・県内を中心とした関西、そして東京へと出店を続けてきた。近年は郊外型だけでなく、ショッピングセンターのフードコートや話題のスポットへの出店も積極的に行い、成功を収めている。現在では、全店で1日に2万食を販売し、1店舗あたりの売上は年商2億円という驚異的な数字をたたき出している。

今後も神座だけの味を大切にし、よりサービスを向上させ、新しいラーメン文化を世界に発信し続ける企業を目指す。2040年には700店舗・年商1700億円が目標だ。

苦労は必ず将来、自分の財産になります。どんな仕事をするにせよ、入社して３年は「修行」だと思い、全てを受け入れて地道に努力することが大切です。そういう苦労がないと「ホンモノ」にはなれません。また、感謝の気持ちを常に持っていることも重要です。お客様に感謝し、健康に感謝し、親に感謝し、毎日を大切にしてください。

当社の良さは、社員それぞれの思いが会社の運営に反映される風通しの良さと、アットホームな雰囲気。今は「人」を育てる難しさを痛感していますが、人をしっかり育てて、会社をもっと成長させていきたいと思っています。